bolo de laranja
4 ovos inteiros
1 xícara de óleo (ou manteiga derretida)
1 xícara de açúcar
1 laranja cortada em quartos (com casca e sem caroços)
2 xícaras de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
bate-se tudo no liquidificador (= robot; copo misturador) e vai ao forno em forma untada.
receita da ame., repetida nos muitos lanchinhos frios de boston; o único bolo que me sai sempre bem - eu que, pelo contrário, não é mais bolos.
